主料：,鲜牛肉辅料：,干辣椒4片香叶，两片调料：姜，一片花椒，一点丁香，一点真正的家常菜炖牛肉：1。牛肉切成小块，用热水把血沫打飞；
2.把花椒、丁香、干辣椒一起放在调味的鸡蛋里(就是能装东西有洞的东西，像鸡蛋)，或者用纱布包起来。放些姜片去腥；
3.然后是烹饪。做饭时，先用大火烧开水，然后关小火慢慢煮。很容易腐烂，汤根本不会煮。这个时候千万不要看菜，不然一想起来就糊了。
4.牛肉吃完后，剩下的煮成火锅面，绝不是方便面。其中一些是在超市买的。汤干了，感觉少了点什么，加了几个榨菜。
主料：,鲜牛肉辅料：,干辣椒4片香叶，两片调料：姜，一片花椒，一点丁香，一点真正的家常菜炖牛肉：1。牛肉切成小块，用热水把血沫打飞；
2.把花椒、丁香、干辣椒一起放在调味的鸡蛋里(就是能装东西有洞的东西，像鸡蛋)，或者用纱布包起来。放些姜片去腥；
3.然后是烹饪。做饭时，先用大火烧开水，然后关小火慢慢煮。很容易腐烂，汤根本不会煮。这个时候千万不要看菜，不然一想起来就糊了。
4.牛肉吃完后，剩下的煮成火锅面，绝不是方便面。其中一些是在超市买的。汤干了，感觉少了点什么，加了几个榨菜。
