主料：三黄鸡，1个香菇，适量辅料：盐，少量洋葱，少量生姜，少量调料：潇湘，少量三黄鸡汤：1。三黄鸡一只。
2.清理一下。
3.鸡屁股脂肪太多。
4.准备一把香。建议用那个筛网或者纱布包起来炖，不然锅里炖的满满的，又要捞出来了。
5、葱姜、香菇
6.将新鲜洗净解冻的鸡肉用沸水焯一下。
7.洋葱和姜片切片
8.喝点料酒。
9.选汤
主料：三黄鸡，1个香菇，适量辅料：盐，少量洋葱，少量生姜，少量调料：潇湘，少量三黄鸡汤：1。三黄鸡一只。
2.清理一下。
3.鸡屁股脂肪太多。
4.准备一把香。建议用那个筛网或者纱布包起来炖，不然锅里炖的满满的，又要捞出来了。
5、葱姜、香菇
6.将新鲜洗净解冻的鸡肉用沸水焯一下。
7.洋葱和姜片切片
8.喝点料酒。
9.选汤
