主料：豆腐200克香菇150克调料：油适量盐适量鸡精适量香菇煮豆腐：1。豆腐可以陈年，容易煮。
2.豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块。
3.将蘑菇浸泡在沸水中，取出并沥干水分。
4.将豆腐放入沸水中煮，取出后用冷水沥干水分。
5.锅里热油
6.加入豆腐翻炒一会。
7.加入香菇和适量的水、料酒和盐，大火烧5分钟，然后用水淀粉勾芡。
香菇豆腐特点：鲜香可口。
主料：豆腐200克香菇150克调料：油适量盐适量鸡精适量香菇煮豆腐：1。豆腐可以陈年，容易煮。
2.豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块。
3.将蘑菇浸泡在沸水中，取出并沥干水分。
4.将豆腐放入沸水中煮，取出后用冷水沥干水分。
5.锅里热油
6.加入豆腐翻炒一会。
7.加入香菇和适量的水、料酒和盐，大火烧5分钟，然后用水淀粉勾芡。
香菇豆腐特点：鲜香可口。
