主料：大蒜300克肉丝200克辅料：油豆腐3块生姜适量生粉适量调料：咖喱粉适量盐适量酱油适量糖适量料酒适量蒜豆腐炒肉丝做法：1。原材料图。
2.将生姜切成肉丝，加入糖、酱油、料酒、生粉、咖喱粉，将肉丝腌制10分钟。
3.用刀子敲几下后，大蒜被切成段。
4.油豆腐加盐，放入清水中煮至变软。
5.煮熟的豆腐切丝。
6.烧热锅，加入底油，将腌制好的肉丝翻炒。
7.加入大蒜翻炒。
8.将豆腐丝放入油中翻炒。
蒜蓉豆腐炒肉丝特点：蒜味浓郁咸。
主料：大蒜300克肉丝200克辅料：油豆腐3块生姜适量生粉适量调料：咖喱粉适量盐适量酱油适量糖适量料酒适量蒜豆腐炒肉丝做法：1。原材料图。
2.将生姜切成肉丝，加入糖、酱油、料酒、生粉、咖喱粉，将肉丝腌制10分钟。
3.用刀子敲几下后，大蒜被切成段。
4.油豆腐加盐，放入清水中煮至变软。
5.煮熟的豆腐切丝。
6.烧热锅，加入底油，将腌制好的肉丝翻炒。
7.加入大蒜翻炒。
8.将豆腐丝放入油中翻炒。
蒜蓉豆腐炒肉丝特点：蒜味浓郁咸。
