主料：羊肉100g当归20g辅料：姜、调料：盐、料酒、鸡精、油当归炖羊肉；
1.准备羊肉，生姜，当归。
2.羊肉、生姜切片，当归洗净，打碎。
3.羊肉在沸水中焯一下以去除血水。
4.热锅放油，爆香姜片。
5.羊肉当归炒。
6.加入适量清水，用武火煮沸。
7.加入料酒，转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐和鸡精调味。
当归炖羊肉特色：
好吃又有营养。
主料：羊肉100g当归20g辅料：姜、调料：盐、料酒、鸡精、油当归炖羊肉；
1.准备羊肉，生姜，当归。
2.羊肉、生姜切片，当归洗净，打碎。
3.羊肉在沸水中焯一下以去除血水。
4.热锅放油，爆香姜片。
5.羊肉当归炒。
6.加入适量清水，用武火煮沸。
7.加入料酒，转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐和鸡精调味。
当归炖羊肉特色：
好吃又有营养。
