主料：鲜鱿西兰花、辅料：红椒、大蒜、调料：胡椒、蚝油、盐、糖、西兰花和炒鲜鱿；
1.将鱿鱼洗净，取出腹内类似塑料片的椎骨和白色黏膜。
2.将鱿鱼剖开，切块。
3.红辣椒切块，大蒜去皮压平。
4.西兰花切成小花，洗净。
5.锅中烧开水，放入西兰花汤，煮3分钟，捞起。
6.鱿鱼片焯水，看到鱿鱼片卷曲就立刻捞起。
7.锅热后，加入适量的油，炒蒜。
8.然后加入沥干的鱿鱼，快速翻炒。加入盐、胡椒粉和糖，不断翻炒，然后加入适量的蚝油。
9.然后加入西兰花。
10.将红辣椒翻炒均匀后出锅。
西兰花炒鲜鱿鱼特色：
青香
