主料：芹菜、莲藕、辅料：红椒、大蒜、调料：盐、味精、芹菜炒莲藕；
1.芹菜洗净斜切成段，莲藕切丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切块。
2锅中倒入油，爆香蒜末，倒入莲藕翻炒，加水焖15分钟。
3沥干水分，倒入芹菜翻炒。
4加入红辣椒丁，翻炒，加盐调味。
最后淋上香油提味。
芹菜炒莲藕和家常菜
芹菜斜切比较容易炒，否则芹菜肉太厚。
像脆的莲藕可以缩短煎的时间，像我喜欢吃软的，就多加点水炖。
主料：芹菜、莲藕、辅料：红椒、大蒜、调料：盐、味精、芹菜炒莲藕；
1.芹菜洗净斜切成段，莲藕切丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切块。
2锅中倒入油，爆香蒜末，倒入莲藕翻炒，加水焖15分钟。
3沥干水分，倒入芹菜翻炒。
4加入红辣椒丁，翻炒，加盐调味。
最后淋上香油提味。
芹菜炒莲藕和家常菜
芹菜斜切比较容易炒，否则芹菜肉太厚。
像脆的莲藕可以缩短煎的时间，像我喜欢吃软的，就多加点水炖。
