主料：红薯，一斤猪后腿，2两辅料：红绿辣椒，姜，蒜，调料：盐，一勺红薯，炒嫩肉片：
1.猪后腿瘦肉切片，加入酱油、盐、淀粉。
2.用手抓揉肉片和调料，拌匀。放在一边。
3、热锅，加油烧八成热。
4.将腌制好的肉片放入锅中快速翻炒至肉变色。
5.红薯去皮洗净。
6.将红薯切成三厘米左右厚的条状。
7.准备好姜蒜，红青椒切丝。
8、起油锅，爆香姜蒜。
9.炒凉的薯条，闻到香味就加盐。
10.加入青椒继续翻炒。
1.加入炸好的肉片翻炒片刻即可食用。
凉拌土豆丝炒嫩肉片特色：
好吃又好吃
主料：红薯，一斤猪后腿，2两辅料：红绿辣椒，姜，蒜，调料：盐，一勺红薯，炒嫩肉片：
1.猪后腿瘦肉切片，加入酱油、盐、淀粉。
2.用手抓揉肉片和调料，拌匀。放在一边。
3、热锅，加油烧八成热。
4.将腌制好的肉片放入锅中快速翻炒至肉变色。
5.红薯去皮洗净。
6.将红薯切成三厘米左右厚的条状。
7.准备好姜蒜，红青椒切丝。
8、起油锅，爆香姜蒜。
9.炒凉的薯条，闻到香味就加盐。
10.加入青椒继续翻炒。
1.加入炸好的肉片翻炒片刻即可食用。
凉拌土豆丝炒嫩肉片特色：
好吃又好吃
