大家好，伊人来为大家解答以上问题。怎么做锅巴土豆，锅巴土豆需要什么材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：土豆250克，胡椒粉两种调料：盐3克，葱花5克，辣椒粉5克，孜然粉3克，花椒粉2克。
2、土豆洗净去皮，切块，用保鲜膜盖好，放入蒸笼蒸熟，小米辣用剪刀切成块。
3、炒锅放油，烧至六成热，放入土豆，小火翻炒至表皮焦黄酥脆。试着煎它的每一面。
4、土豆快炒熟的时候，把锅里多余的油倒出来。
5、将除葱花和辣椒外的所有调料翻炒，然后出锅。在盘面撒上葱花和小米辣，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
