主料：龙虾、辅料：韭菜、生姜、调料：南瓜酱、蟹酱、虾球；
1.蒸锅烧开水，放入龙虾，大火蒸5分钟。
2.取里脊，切成丸子。
3.锅中放入炒好的葱和姜，将虾头炒熟捞出，再放入虾球，放入锅中，滑动装盘。
4.剩下的油用南瓜酱和蟹酱翻炒，调味，倒入虾球。
黄金瓜虾球家常菜做法大全
金瓜虾球是一种肉质细嫩鲜美的海鲜，简单易学。虾营养极其丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。也富含钾、碘、镁，
磷矿物质、维生素A、氨茶碱等成分，而且它的肉质像鱼一样柔软易消化，对健康非常有益；也是针对身体虚弱，病后需要调养的人。
美味的食物。虾的肉质鲜嫩可口，既没有腥味，也没有骨刺。老少皆宜，很受欢迎。
