主料：金针菇300 g猪肉瘦肉100g辅料：葱姜丝适量调料：植物油适量盐1/2茶匙糖少许料酒1茶匙酱油2茶匙水淀粉适量肉丝金针菇做法：
1.猪肉切丝，放入容器中，加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。
2.金针菇洗净，切成两段。
3.锅里倒入植物油，烧热，下肉丝翻炒。
4.将葱姜丝翻炒出香味。
5.加酱油。
6.加入盐和糖，搅拌均匀。
7.倒入金针菇，略炒。
8.加入鸡精调味，水淀粉勾芡。
主料：金针菇300 g猪肉瘦肉100g辅料：葱姜丝适量调料：植物油适量盐1/2茶匙糖少许料酒1茶匙酱油2茶匙水淀粉适量肉丝金针菇做法：
1.猪肉切丝，放入容器中，加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。
2.金针菇洗净，切成两段。
3.锅里倒入植物油，烧热，下肉丝翻炒。
4.将葱姜丝翻炒出香味。
5.加酱油。
6.加入盐和糖，搅拌均匀。
7.倒入金针菇，略炒。
8.加入鸡精调味，水淀粉勾芡。
