主料：猪肉、茭白、辅料：青椒、淀粉、姜、蒜、调料：酱油、油、盐、干辣椒、茭白丝；
1.猪肉，茭白，青椒留作。
2.猪肉切丝，蒜末，姜丝和干辣椒。
3.茭白和青椒洗净切丝。
4.烧热油锅，放入蒜、姜、干辣椒炒香。
5.炒肉丝。
6.倒入茭白和青椒丝，搅拌均匀。
7.加入适量的酱油和盐，出锅。
茭白肉丝的特性；
鲜夏香饭
主料：猪肉、茭白、辅料：青椒、淀粉、姜、蒜、调料：酱油、油、盐、干辣椒、茭白丝；
1.猪肉，茭白，青椒留作。
2.猪肉切丝，蒜末，姜丝和干辣椒。
3.茭白和青椒洗净切丝。
4.烧热油锅，放入蒜、姜、干辣椒炒香。
5.炒肉丝。
6.倒入茭白和青椒丝，搅拌均匀。
7.加入适量的酱油和盐，出锅。
茭白肉丝的特性；
鲜夏香饭
