主料：猪蹄一个调料：花椒猪蹄的做法，盐2.5g，花椒适量；
1.配料的准备。
2.猪蹄洗净，剁成小块。
3.用热水焯一下，捞出来。
4.在火上煮的猪蹄和胡椒粉中加入1100ml冷水。
5.大火烧开后转小火煮50分钟左右。
6.加盐调味，取出上菜盘，放凉后上桌。
花椒猪蹄的特点：
鲜鲜香
主料：猪蹄一个调料：花椒猪蹄的做法，盐2.5g，花椒适量；
1.配料的准备。
2.猪蹄洗净，剁成小块。
3.用热水焯一下，捞出来。
4.在火上煮的猪蹄和胡椒粉中加入1100ml冷水。
5.大火烧开后转小火煮50分钟左右。
6.加盐调味，取出上菜盘，放凉后上桌。
花椒猪蹄的特点：
鲜鲜香
