“给孩子做饭简单、快捷、营养。这种鸡蛋炒蛤蜊是一道简单、快捷、新鲜、香嫩的配菜。简单的做法不会让味道变得简单。鸡蛋配蛤蜊，蛤蜊因为有鸡蛋的包裹，非常鲜嫩。孩子们也会喜欢这个味道的。祝福我们的孩子吃饱喝足，身体健康，多学点技能，因为你们是国家的未来！”
成分详情
主料：鸡蛋、三个蛤蜊、200g辅料：黄酒、盐15g、胡椒粉2g、香葱2g、咸鲜味适量。炒的过程需要十几分钟，比较耗时，简单。步骤1。蛤蜊洗两遍。2.所有的蛤蜊都需要处理。3.移除沙袋，4。取出呼吸肺叶，然后清洗。用筛网筛住蛤蜊，用开水浸泡5-10秒，立即沥干。6将小葱切碎，加入鸡蛋，加入花椒粉和5克黄酒，搅拌均匀。8锅里放油，炒香葱和姜末9、放入蛤蜊，同时放入10g黄酒和盐，快速翻炒几秒钟10、倒入鸡蛋，炒至蛋液凝固。炒的时候可以把鸡蛋炒成块。火不要太大，火要中小，不要把鸡蛋煎到11以上。煎好后，放在盘子里。蛤蜊肉5元左右，整盘不会超过8元。营养不贵。来自万山红美食世界作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、海鲜、韩餐。
