| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
| 圆葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 料酒适量 | 咖哩块适量 |
1/11. 原材料。
2/11. 牛肉冷水入锅焯水。
3/11. 将圆葱、胡萝卜、土豆切小块备用。
4/11. 炒锅加热加入植物油，加入圆葱爆香。
5/11. 加入牛肉翻炒。
6/11. 加入少量生抽、料酒继续翻炒。
7/11. 加入适量热水，加入胡萝卜大火开锅后小火煮约1小时。
8/11. 加入土豆煮。
9/11. 待土豆煮熟后关火将咖哩加入锅中，搅拌至其溶化。
10/11. 开火后煮至咖哩汤汁变粘稠。
11/11. 准备米饭浇在上面即可。
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