甜虾披萨怎么做,甜虾披萨怎么做好吃,甜虾披萨做法

2023-08-10 10:08 外国美食 0万阅读 投稿:中药金樱子
披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料,加入了甜虾的披萨口感丰富,烤好之后趁热吃很棒。
主料
高筋面粉160克甜虾100克
辅料
橄榄油16克4克酵母2克
白糖6克105毫升洋葱80克
青豆30克

甜虾披萨的做法,共15个步骤

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1/15. 准备食材

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2/15. 面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序

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3/15. 结束之后断电盖上发酵

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4/15. 发酵面团的时候准备馅料

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5/15. 洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下

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6/15. 热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用

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7/15. 发酵好的面团

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8/15. 排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟

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9/15. 之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔

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10/15. 加入一汤匙番茄酱抹匀

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11/15. 烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟

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12/15. 5分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后

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13/15. 再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝

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14/15. 再进入烤箱20分钟即可

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15/15. 趁热吃很棒

小窍门

1.这点量可以做一个10寸的披萨,我做了2个6寸的。

2.里面的食材可以自己决定调味

3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定

4.可以手工揉面,夏天放入面包机里断电发酵,大概用了一个半小时左右

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