| 主料 | ||
| 米饭1碗 | ||
| 辅料 | ||
| 玄米茶5克 | 茉莉花茶3克 | 金桔1颗 |
| 米果3勺 | 海苔丝1簇 | 飞鱼籽适量 |
| 寿司酱油2勺 | 芥末适量 | |
1/10. 准备好所有食材
2/10. 米饭煮完，让其冷却到30-40度
3/10. 玄米茶和茉莉花茶倒入茶壶
4/10. 90度左右的沸水冲泡
5/10. 约5分钟，茶香飘出，让其冷却到40-60度左右
6/10. 米饭一圈放上米果
7/10. 饭堆中间放些海苔丝
8/10. 切成细丝的金桔
9/10. 一勺飞鱼籽，滗去茶叶，用茶水淋在饭堆旁边的米果上
10/10. 吃的时候，淋上酱油，放入芥末，拌开即可品尝
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