| 主料 | ||
| 土司适量 | 黄油适量 | 肉桂粉适量 |
| 葡萄干适量（冷水浸泡20分钟） | 杏仁片适量 | 细糖粉适量 |
| 辅料 | ||
| 奶油250克 | 牛奶250克 | 蛋黄200克 |
| 蜂蜜2大勺 | ||
1/6. 将牛奶、奶油、蜂蜜在锅内烧至微沸，持续搅拌，熄火冷却15分钟，打入蛋黄，形成酱汁
2/6. 将土司切块或者掰开码入烤盘中，一层面包、刷一层黄油、铺一层葡萄干、撒一层包包的肉桂粉，以此填至烤盘2/3处（我偷懒把黄油进了酱汁中，所以每层淋入，尽量让黄油分布均匀，当然，最好别这么干^_^）
3/6. 将酱汁逐量淋入面包，同时用调羹按压帮助酱汁吸入面包，直至饱和无法继续吸入为止，包裹保鲜膜后放入冰箱冷藏4小时或隔夜
4/6. 烤箱预热180摄氏度。在平底锅内将杏仁片翻炒至金黄出香，冷却待用
5/6. 将烤盘放入烤箱中180摄氏度烤40分钟或直到面包布丁膨起，随后将加温模式调至broil（上加热炙烤），温度升高至220摄氏度，5分钟左右将面包布丁表面烘至焦糖色即可出炉
6/6. 将面包布丁分块成盘，撒上细糖粉和杏仁片即可享用
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