| 主料 | ||
| 黄油100克 | 糖粉50克 | 熟鸡蛋黄2个 |
| 低筋粉100克 | 玉米淀粉100克 | 糖粉少许 |
1/16. 配料贮备
2/16. 黄油温化
3/16. 黄油温化
4/16. 黄油温化后加入盐
5/16. 黄油温化后加盐
6/16. 黄油温化后加入糖粉后有打蛋器打至体积变大，颜色变浅。
7/16. 把熟鸡蛋蛋黄抠出来过筛后加入。
8/16. 把熟鸡蛋蛋黄抠出来过筛后加入。
9/16. 加入低粉与与玉米淀粉
10/16. 活成面团
11/16. 有保鲜膜包好
12/16. 放冰箱里冷却1小时
13/16. 取出面团，取一小剂，搓成圆球，把圆球用大拇指按压！
14/16. 放入烤盘，放入烤箱烤制：烤箱中层；170度；15--20分钟；跟个人烤箱
15/16. 烤制成功
16/16. 请享用！
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