主料 | ||
进口韩国年糕1包 | 虾米适量 | 秋葵适量 |
培根适量 | 洋葱适量 | |
辅料 | ||
韩式香辣酱适量 | 白芝麻适量 |
韩式香辣炒年糕的做法,共15个步骤
1/15. 虾米用清水泡会,洗净。
2/15. 秋葵焯水,捞出过至冷水。
3/15. 另起一锅水,煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水。
4/15. 培根切小片,洋葱切小块,秋葵切五角星状。
5/15. 锅内热少许油,煎至培根微焦。
6/15. 把培要移至锅边或出锅,刚煎培根的油用来煎一下虾米。
7/15. 加入洋葱,炒几下出香味。
8/15. 再加入秋葵炒几下出粘液丝。
9/15. 把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。
10/15. 锅内一碗水,韩式香辣酱一包。
11/15. 小火拌匀。
12/15. 加入年糕。一边翻搅,以防粘锅底。
13/15. 小火煮开,拌匀,让每条年糕吸饱酱汁。
14/15. 所有配料一起加入拌匀。
15/15. 汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅,撒上白芝麻即可。