| 主料 | ||
| 墨鱼仔4只 | 小排200克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜半根 | 黑木耳适量 | 生姜1片 |
| 白酒适量 | 盐适量 | 小葱适量 |
1/5. 小排洗净放入开水中氽一下，捞起来用冷水冲洗干净，备用。
2/5. 黑木耳泡发洗净，胡萝卜洗净切滚刀块。
3/5. 生姜切片。
4/5. 电高压锅通电煲25分钟。
5/5. 煲好后加适量盐就可以喝啦，喝时撒点葱花在汤里就OK了。
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