| 主料 | ||
| 白萝卜350克 | 猪脊骨500克 | 橄榄10颗 |
| 蜜枣2颗 | ||
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 猪脊骨洗干净，斩大块。
3/9. 锅中煮开水，放入猪脊骨，大火煮开，逼出污血。
4/9. 取出用冷水冲洗干净。
5/9. 橄榄洗干净，用刀背轻轻拍一下。
6/9. 白萝卜削去外皮，切成块。
7/9. 汤锅中注入适量清水，把白萝卜除外的所有材料一起倒入汤锅里。
8/9. 大火煮开转中小火，继续煮30分钟后加入白萝卜。
9/9. 继续煮为30分钟即可，喝的时候按个人口味调入适量盐。
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