| 主料 | ||
| 猪腱子肉200克 | 鸡腿1个 | 红枣5个 |
| 桂圆干5个 | 花旗参15克 | 姜3片 |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐少许 | |
1/6. 准备好所有的材料
2/6. 将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟
3/6. 将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净，鸡腿剥掉外皮
4/6. 红枣去核，桂圆干去壳去核取肉，花旗参剁成碎块
5/6. 将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅，加入适量清水
6/6. 盖上盖，放入电炖锅，隔水炖三个小时左右，吃的时候再加入少许盐调味
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