| 主料 | ||
| 猪尾骨700克 | 山药200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 莲子50克 | 料酒15毫升 |
| 生姜片适量 | 小葱适量 | |
1/13. 先把猪骨洗净后用清水泡清血水后洗净捞起
2/13. 准备莲子和山药
3/13. 准备生姜片和小葱
4/13. 把山药洗净去皮后切块泡入清水里，莲子洗净后泡入清水中
5/13. 猪骨冷水下锅焯水后捞起
6/13. 焯水的同时把砂锅加入清水同时烧，之后把焯水好的猪骨加入 ，再把小葱和生姜片加入
7/13. 加入15毫升料酒
8/13. 煮到微开有泡沫浮起的时候开始撇清泡沫一直撇净为止
9/13. 再把莲子加入
10/13. 大火烧开后盖上转小火一个小时
11/13. 之后打开加入山药大火煮开后再盖上转小火煮半小时
12/13. 半小时过后打开加入盐调味后熄火
13/13. 撒上葱花上桌
1，干莲子事先浸泡后能容易煮酥软，我泡的时间太短所以后猪骨一起下锅了。
2.不想喝浓浓的汤的要一直保持小火慢炖。
红酒炖牛尾怎么做，红酒炖牛尾怎么做好吃，红酒炖牛尾做法
荷仙菇煨排骨怎么做，荷仙菇煨排骨怎么做好吃，荷仙菇煨排骨做法
黄豆苦瓜排骨汤怎么做，黄豆苦瓜排骨汤怎么做好吃，黄豆苦瓜排骨汤做法
嫩滑翡翠豆腐猪肝羹怎么做，嫩滑翡翠豆腐猪肝羹怎么做好吃，嫩滑翡翠豆腐猪肝羹做法
鸡蛋黄瓜汤怎么做，鸡蛋黄瓜汤怎么做好吃，鸡蛋黄瓜汤做法
人参肉羹汤怎么做，人参肉羹汤怎么做好吃，人参肉羹汤做法
鱼干豆腐汤怎么做，鱼干豆腐汤怎么做好吃，鱼干豆腐汤做法
素烩玉米羹怎么做，素烩玉米羹怎么做好吃，素烩玉米羹做法
泡菜牛肉海鲜汤怎么做，泡菜牛肉海鲜汤怎么做好吃，泡菜牛肉海鲜汤做法
澳洲胡萝卜羊肉汤DIY怎么做，澳洲胡萝卜羊肉汤DIY怎么做好吃，澳洲胡萝卜羊肉汤DIY做法
