| 主料 | ||
| 正番鸭肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 沙参适量 | 玉竹适量 | 红枣8个 |
| 黄芪适量 | 枸杞适量 | 姜两片 |
| 白米酒或者料酒2汤匙 | ||
1/5. 鸭肉洗干净剁小块，药材洗一下（因为我是在家每样抓一点，所以就每样适量）
2/5. 锅里烧水放两片姜鸭肉飞一下水
3/5. 鸭肉捞出来洗干净后，跟药材一起放入沙锅，放入水，料酒2匙，煲开后转小火一小时
4/5. 一个小时就差不多了。因为用的是煤气炉煲，放盐调味
5/5. OK，可以喝了
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