| 主料 | ||
| 老鸭一只 | ||
| 辅料 | ||
| 当归二片 | 枸杞少许 | 桂枝少许 |
| 红枣四个 | 熟地一块 | 生姜一块 |
| 川芎一片 | 白术一个 | 破固纸二片 |
| 味精，盐少许 | ||
1/8. 鸭子杀完切块清洗干净
2/8. 另补拍的部分药材洗干净投用
3/8. 老姜一块拍扁
4/8. 放沙煲锅下水，下药炖煮
5/8. 勿盖上盖，大火烧开捞掉食材泡沫
6/8. 捞掉泡沫改最小火
7/8. 调味吃前下，最少慢煨一个小时。静待煲汤
8/8. 冬天的养生之道
请注意:因是药膳孕妇勿食
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