| 主料 | ||
| 猪脚1个 | 海带100克 | 荸荠适量 |
| 猪脚适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/12. 猪脚让老板清理干净，斩块
2/12. 买来的荸荠
3/12. 荸荠去皮清洗干净在水里泡着，以免变黄
4/12. 锅中放水放姜片、适量料酒，把猪蹄放进入绰水
5/12. 绰好的猪蹄反复清洗干净
6/12. 放入砂锅中
7/12. 放几片姜片
8/12. 水一次性加足，中途加水加热水
9/12. 烧开后把海带放进入
10/12. 放入荸荠
11/12. 出锅时放适量盐、味精调味即可
12/12. 看着汤色都很喜欢
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