| 主料 | ||
| 猪肉150克 | 糟菜1包 | 蛋清1个 |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 盐少许 | 白糖2勺 |
| 淀粉3勺 | 味精少许 | |
糟菜滑肉丝汤的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。
2/4. 打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。
3/4. 热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
4/4. 最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。
| 主料 | ||
| 猪肉150克 | 糟菜1包 | 蛋清1个 |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 盐少许 | 白糖2勺 |
| 淀粉3勺 | 味精少许 | |
1/4. 准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。
2/4. 打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。
3/4. 热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
4/4. 最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。
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