| 主料 | ||
| 虾适量 | 花蛤适量 | 草菇6个 |
| 金针菇1把 | 尖椒2个 | 姜几片 |
| 香菜适量 | 嫩豆腐1小块 | 冬阴功酱1包 |
| 鱼露2小勺 | 椰汁根据口味添加 | 青柠汁1小勺 |
1/12. 准备食材。洗洗切切～要注意手哦亲们。
2/12. 花蛤吐沙。最好吐2～3小时，在清水里放入少许盐或醋，然后让花蛤慢慢吐就行了。最后把花蛤洗干净，用牙刷把花蛤刷干净。
3/12. 把虾开背，去除虾线，用料酒，姜腌制一下。
4/12. 把虾和花蛤一起过油炒一下，提香去腥，炒1～2分钟就行了
5/12. 烧一锅清水，水500ml左右，可根据食材多少多加点，里面放入姜片
6/12. 水烧开后放入冬阴功酱，一般大型超市或者进口超市都有卖～
7/12. 然后依次放入草菇，嫩豆腐～以及你想吃的各种食材。
8/12. 接着放入虾和花蛤，金针菇，辣椒圈，这些很好熟的，放入后煮2分钟就行了
9/12. 放入鱼露2小勺，变放变尝下口味
10/12. 最后放入椰浆。根据口味掌握多少，放3大勺就差不多了
11/12. 放入椰浆后稍微收下汁，放入香菜关火。
12/12. 当当当～很美味哦～～
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