| 主料 | ||
| 西红柿一个 | 鸡蛋一颗 | 姜一小片 |
| 大蒜一小瓣 | 盐适量 | 香油一勺 |
| 葱花适量 | ||
简单版 西红柿鸡蛋汤的做法，共7个步骤
1/7. 西红柿洗净切小块状。
2/7. 蒜和姜，切成碎末。
3/7. 鸡蛋一颗，打入碗中，然后加入一点点盐，用筷子打成这样喔！备用。
4/7. 锅内注少量油，烧热，然后将姜蒜放入爆香，再倒入切好的西红柿翻炒。
5/7. 西红柿翻炒1分钟后，往锅内注入水。
6/7. 锅内水涨后，用筷子将蛋液缓慢搅动倒入锅内。待锅内蛋液略微定型后轻轻搅动。
7/7. 可根据个人口味轻重，看咸度味道是否合适。然后起锅，撒上葱花即可。
