红萝卜马蹄粥
材料:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克
做法:
1. 红萝卜切片,马蹄去皮拍裂
2. 与大米一同煲粥,粥成
3. 以少许糖或盐调味,即可食用
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒
三根汤
材料:芦根30克、茅根30克、葛根15克
做法:
1. 洗净材料放入冷水浸泡30分钟后煮水
2.用砂锅或者不锈钢锅煮,煮约15分钟
3. 煮一次倒出来,再加水煮10分钟
4. 把第二次倒出来和第一次的中和,就可以喝了
功效:可辛凉解表,适用于小儿风热感冒。
葱豉粥
材料:取葱白20克,淡豆鼓6-10克,白米50克。
做法:
1. 白米煮粥
2.熟时加葱白、淡豆豉煮沸即可。
功效:去火降燥,预防感冒
红薯煲芥菜
材料:红薯250克,芥菜150克
做法:
1. 红薯去皮切小块,芥菜洗净,同放入锅中
2. 加适量清水,煮至红薯熟烂
3. 加盐调味即可食用。
功效:可解表,发汗、清热,适用于风热感冒。