红豆薏米汤——健脾养胃
材料
红豆100克，薏米100克。
做法
1、将薏米清洗干净，选出坏粒、烂粒，用清水浸泡4个小时。
2、红豆洗净，浸泡2个小时左右。
3、将炖锅放在火上，加入适量的清水，煮沸。
4、将红豆、薏米加入其中，用小火炖烂即可。
红豆薏米粥——去水肿
材料
小米50克，薏米60克，红豆50克，白糖或蜂蜜适量。
做法
1. 将薏米提前清洗干净，浸泡8个小时左右。
2. 红豆薏米淘洗干净，去除坏粒和烂粒，浸泡6个小时。
3. 将红豆、薏米、小米放入豆浆机中，按豆浆机要求加适量清水。
4. 选择豆浆机“米糊”选项，制成糊糊。
5. 将糊糊盛出之后，加入适量白糖或蜂蜜调味即可。
莲子百合红豆薏米糊——润肺止咳
材料
红豆75克、百合15克、薏米50克、莲子10克、陈皮10克、冰糖适量。
做法
1. 将莲子和薏米洗净，挑选出坏粒，清水浸泡6个小时。
2. 红豆洗净，浸泡4个小时左右。
3. 百合洗净浸泡2个小时左右。
4. 陈皮洗净切小块，备用。
5. 将红豆、莲子、薏米、陈皮、百合、冰糖一起放在豆浆机中。
6. 按豆浆机要求加入适量清水，选择“米糊”选项。
7. 待糊糊打好之后，倒出晾凉即可食用。
芡实红豆薏米汤——祛湿
材料
芡实15克，薏米70克，红豆70克，冰糖适量。
做法
1、将薏米倒在锅中，小火不停翻炒。
2、待表面慢慢变黄黄色，有香味时，即可盛出备用。
3、将芡实和红豆清洗干净，用清水浸泡2到3个小时。
4、在锅中加入适量的清水，大火烧开。
5、水开后在锅中加入芡实、红豆、薏米一起煮。
6、大火烧开，小火煮烂。
7、煮好后，按口味加入适量冰糖调味即可。
