降血脂
芝麻油中含有的α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸，进入人体后能发挥抗动脉粥样硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友，不妨试试适当摄入一些芝麻油辅助治疗。
延缓衰老
芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基，延缓细胞衰老。老说吃油不好，适当吃些芝麻油身体好更年轻呢！
保护肝脏
芝麻油中的木酚素还有促进乙醇代谢、加强肝脏解毒活性的功效，常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。
消毒杀菌
芝麻素可作为杀虫剂，木酚素对真菌细菌起到抑制作用，时常摄入一些芝麻油身体更健康，增强抵抗力。
