果汁搭配食谱和功效 蔬果汁搭配与功效大全

2023-07-24 12:36 健康饮食 0万阅读 投稿:草药

果蔬+姜:苹果菠萝生姜汁

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材料:苹果300克、菠萝(去皮)150克、生姜25克;

做法:1.苹果洗净,去皮、去核,切丁;菠萝切成丁,放淡盐水中浸泡约15分钟,捞出冲洗一下;生姜切碎。2.将上述食材放入果汁机中,加入适量饮用水搅打即可。

功效:苹果+菠萝+生姜=有杀菌作用。苹果含有多种植物性营养素,能够抗菌,防过敏;菠萝营养丰富,可促进消化、消除疲劳生;姜含有姜醇、姜烯、柠檬醛和芳香油等成分,可刺激内循环系统,消炎镇痛。

果蔬+绿茶粉:绿茶香蕉饮

2

材料:香蕉200克、脱脂酸奶100毫升、绿茶粉15克;

做法:1.香蕉去皮,切小块,与酸奶一同放入果汁机中搅打。2.果汁打好后倒入杯中,加入绿茶粉调匀即可。

功效:绿茶粉是绿茶粉末,保留了绿茶中的营养成分,具有良好的抗氧化作用,有减轻疲劳、防辐射、保护眼睛、排毒等功效,加入到果蔬汁中,有淡淡的茶香味,绿茶粉可与多种水果搭配,比如苹果、香蕉、草莓等。

果蔬+奶制品:草莓橘子酸奶

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材料:草莓50克、橘子100克、酸奶300毫升;

做法:1.草莓去蒂、洗净、切丁;橘子去皮、切小块。2.将草莓、橘子和酸奶一同放入果汁机中打匀即可。

功效:奶制品中富含乳酸菌,可调节肠道健康、促进消化、改善腹泻、增强免疫力,对于一些较生涩的蔬菜汁,加入酸奶可掩盖涩味。常见的奶制品有酸奶、乳酸饮料等。如果想减少热量摄入,可使用脱脂酸奶,或无糖乳酸饮料。

果蔬+牛奶:玉米牛奶汁

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材料:熟玉米1根(约200克)、脱脂牛奶400毫升、土豆50克;

做法:1.将熟玉米粒剥下;土豆削皮,洗净,切小丁,放入沸水中焯熟,晾凉备用。2.将玉米粒、土豆丁、牛奶放入果汁机中搅打即可。

功效:牛奶富含蛋白质和钙,并且极易被人体吸收,对骨骼、牙齿和神经系统的健康十分有益。打制果蔬汁时,最好选择低脂或脱脂牛奶,以减少热量摄取。但是对于胡萝卜等富含脂溶性维生素的食材来说,选择全脂牛奶更能促进脂溶性维生素的吸收。

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