吃完芋头可以喝酸奶吗
吃完芋头可以喝酸奶。
芋头中含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、镁、磷等营养成分，而酸奶中含有的主要是钙质及蛋白质物质，这些成分都是比较常规的，而且芋头和酸奶一起吃不会产生什么有害物质，所以吃完芋头可以喝酸奶。
芋头和酸奶一起吃的好处
补充营养
芋头和酸奶都是营养价值比较高的食物，这两种食物一起食用，可以为人体提供充足的营养。
促进消化
芋头中的淀粉含量丰富，在体内比较难消化，而酸奶中含有的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等活性菌群具有调节肠道的功能，可以缓解吃芋头带来的腹胀感，帮助食物的消化与吸收。
芋头酸奶泥的做法
1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖。
2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块，分别将芋头和紫薯蒸熟备用，花生米切成小粒备用。
3.将芋头压碎成泥状，然后根据个人口味撒上适量的白糖，紫薯切成小粒状就可以了。
4.将芋头泥装入盘中，然后随便的划几刀，撒上紫薯粒，将酸奶慢慢的倒入就可以了，最后再撒上一些花生粒，来增加脆感。
吃芋头的注意事项
1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。
2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀，肠胃不好的，还有可能会引起胃痛。
3.生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。
