饭后最宜饮用酸奶
在饭后半小时~2小时之间最宜饮用酸奶，因为饭后胃肠道内的胃酸减少，有利于酸奶中的益生菌存活，适合酪氨酸合成；并且食物可以缓冲酸奶对胃肠道的刺激作用，延长酸奶在人体胃肠道内发挥作用的时间，促进胃肠道对酸奶中的营养物质的吸收。
忌与抗生素同服
如果酸奶与抗生素一起服用，酸奶中的益生菌——活性双歧杆菌可以被抗生素杀灭而起不到促进健康的作用。
忌空腹饮用酸奶
空腹时胃酸分泌比较多，酸性较强，而保持乳酸菌活性的酸性环境的PH值在5.4以上，过强的酸会导致有益的乳酸菌无法存活。另外，在空腹状态下饮用酸奶会刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，无法发挥酸奶的营养价值，所以不要空腹饮用酸奶，并且尤其不要再清晨空腹饮用。
忌喝酸奶不漱口
酸奶中的某些乳酸菌能够导致龋齿的形成，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应该及时使用温开水漱口或刷牙，以保持牙齿健康。
