提高免疫力
冬虫夏草中含有虫草素，虫草素能够调节身体的免疫功能，并且诱导免疫细胞的增殖，促进细胞的分化，因此冬虫夏草能够提高人体的免疫力。
常见的提高免疫力食物：牛肉、猕猴桃、牛奶、鸡蛋等。
美容养颜
冬虫夏草还能够抗自由基和抗氧化，并且帮助清除机体细胞内的自由基，从而达到美容养颜的效果，并且还能够减少细胞黑色素的形成，因此食用排骨炖虫草汤能够延缓衰老。
常见的美容养颜食物：大枣、枸杞、党参、黄瓜、番茄等。
促进骨骼生长
排骨中富含磷酸钙和骨胶原等营养成分，这些物质能够促进骨细胞的生长发育，从而促进人体骨骼的生长，青少年儿童在生长发育阶段可以适量服用。
常见的促进骨骼生长食物：排骨、豆类、鱼类、瘦肉等。
排骨炖虫草的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：排骨炖虫草能够提高人体的免疫力，并且具有美容养颜、促进骨骼生长的功效，因此适宜处于生长发育时期的青年儿童，女性在适量食用后还能够延缓皮肤的衰老。
2、禁忌人群：暂无。
