开胃消食
萝卜粉丝汤中的萝卜是十字花科的食物，含有丰富的异硫氰酸盐，具有辣味和刺激性，会促进唾液和胃酸的分泌，同时粉丝中富含碳水化合物，食用也可以促进唾液和胃酸的分泌，有开胃促消化的作用。
止咳化痰
萝卜粉丝汤中的萝卜是白萝卜的话有止咳化痰的作用，因为白萝卜味甘，辛，性凉，含有丰富的水分，本身具有清热化痰，止咳润肺的功效，对于咽痛咽干、声音嘶哑、咳嗽痰多等呼吸道症状均有较好的辅助治疗作用。
增强抵抗力
萝卜粉丝汤中含有维生素C、异硫氰酸盐和锌元素含量丰富，具有增强吞噬细胞吞噬能力，增强抗菌抑菌的作用，增强机体抵抗力的作用，因此喝萝卜粉丝汤可以增强免疫力。
补充能量
萝卜粉丝汤中有萝卜和粉丝，都是可以食用的富含水分和碳水化合物，主要是淀粉成分，可以分解成葡萄糖，有补充供能物质、补充营养的作用。
