鱼腥草可以和鸡蛋一起吃吗
鱼腥草可以和鸡蛋一起吃。
鱼腥草性寒凉，味辛，归肺经，可以消除暑热，鸡蛋的营养价值非常丰富，可以补充人体所需的营养物质，这两者之间不相克，可以一起食用。
鱼腥草和鸡蛋一起吃的好处
鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消炎抑菌、消痈排脓的功效；鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、补益身体的作用。
鱼腥草和鸡蛋一起食用具有鲜嫩爽滑的特点，能清热解毒，滋阴润肺。
鱼腥草鸡蛋的做法
鸡蛋炒鱼腥草
1、将鱼腥草择去杂物，清水洗净，切成小段，待用。
2、鸡蛋打入碗内，用筷子顺一个方向搅匀。
3、炒锅上火，放油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入清水，精盐，炒至鸡蛋熟而入味，放入味精即成。
鱼腥草鸡蛋汤
1、将鱼腥草洗净、切段备用。
2、放入锅中大火煮沸，取鱼腥草的浓汁。
3、再将鸡蛋打散后冲到鱼腥草药汁中，适当的加点调味品即可。
鱼腥草和鸡蛋一起吃要注意什么
鱼腥草和鸡蛋一起吃的的时候，要注意阴血亏虚、热病动风、高热、腹泻、肝肾炎、胆石症者不宜食用。
虽然鱼腥草可以和鸡蛋一起食用，但是鱼腥草带有点毒性，鸡蛋的胆固醇很高，不能长期食用。
