核桃怎么吃
核桃是一种比较常见的干果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、以及钙、磷、铁等多种微量元素，可以帮助补充人体营养，起到益智健脑的作用，一般核桃最常见的吃法是直接食用，其实，它还可以用来煮粥、煲汤、泡酒、做米糊、做蛋糕等。
核桃牛奶粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，牛奶150毫升，白糖适量。
做法：
1、将粳米淘洗干净，与核桃仁一起放入锅中。
2、然后加入适量清水煮粥，直至粥稠。
3、然后再倒入牛奶及白糖，煮沸即可。
4、盛出，待稍冷却后即可食用。
杏仁核桃粥
材料：杏仁、核桃仁各20克，粳米100克，白糖适量。
做法：
1、将粳米淘洗干净，倒入锅中。
2、然后放入杏仁、核桃，加入适量清水。
3、大火煮沸，然后改小火煮30分钟。
4、最后加入适量白糖调味即可。
5、每日早、晚随餐食用即可。
玉米核桃排骨汤
材料：排骨500克，玉米1个，核桃仁8个，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：
1、洗净剁好的排骨，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。
2、玉米洗净，切成小段，核桃仁洗净，姜洗净，切片，葱洗净，切葱花。
3、将排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
4、然后与玉米、核桃仁一同放入炖锅中。
5、加入适量清水，加入姜片和料酒，开大火煮开。
6、然后改小火炖煮2小时左右。
7、出锅前加入适量食盐和葱花调味即可。
