补肾壮阳
藏红花具有补血、活血的作用，藏红花中的有效成分可以增加肾血管流量，维持肾脏毛细血管的通畅，维持肾脏机能，从而达到补肾壮阳的效果。
保护肝脏
人体肝脏负担很大，食物中的脂肪和酒精都要通过肝脏及胆囊进行排泄，藏红花酸可以加强体内胆汁的分泌和排泄，促进脂肪和酒精的代谢，能在一定程度上帮助减轻肝脏的负担，维持肝脏的正常功能。
防癌抗癌
藏红花中含有的藏红花素、藏红花苦素可以帮助抑制血细胞癌、乳头癌、扁平细胞瘤癌等癌细胞的活性，延缓其发展。
辅助睡眠
中医认为藏红花可以解郁安神的功效，藏红花能在一定程度上帮助改善难以入睡、入睡易醒等睡眠障碍的问题；适当的酒精也能帮助舒缓神经，促进睡眠。
