南瓜隔夜还能吃吗
视情况而定。
南瓜中含有大量水分、淀粉、矿物质及其碳水化合物等营养成分，高温下保存不当容易发生变质，变质的南瓜就不建议继续食用了，因为其中滋生了大量细菌，食用后可能会引起身体不适；保存得比较好，没有出现腐坏变质的南瓜，还是可以继续食用的。
南瓜隔夜怎么保存
密封后放冰箱保存。
方法：
1、等南瓜变冷之后，用盖子将碗口盖住（或者用保鲜膜将碗口封住）。
2、然后放进冰箱。
3、需要再次食用将碗口打开即可。
小贴士
密封是为了不然南瓜变味，也可以放在南瓜放在冰箱里面串味。
隔夜南瓜怎么吃
加热后食用。
1、高温可以杀死细菌，减少隔夜南瓜在保存过程中滋生的细菌数量，加热食用会更让人放心。
2、南瓜放在冰箱冷藏后会变得冰凉，食用生冷食物容易刺激肠胃，引发肚子不舒服，加热一下对肠胃更好。
切开的南瓜隔夜怎么保存
密封后放冰箱保存。
方法：
1、用厨房纸将南瓜表面的水分擦拭干净。
2、挖去南瓜的瓤（南瓜瓤中的水分含量比果肉更高）。
3、用保鲜膜将南瓜紧密的包裹起来。
4、放在冰箱里面冷藏。
5、吃的时候将其取出即可。
