降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能够抑制小肠对脂肪等物质的吸收，所以就能够将身体中多余的脂肪排出体外，将血清中含有的甘油三酯和胆固醇的含量降低。
提高免疫力
魔芋能够提高身体免疫力，其中含有的甘露糖酐可以抑制癌细胞的发生，而含有的膳食纤维也能够吸附、稀释致癌物和有毒物质，使之及时排出体外。
减轻胰腺负担
魔芋含有铬，这种物质能够延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的浓度，达到减轻胰岛负担的目的，让糖尿病患者的身体机能处于一个良性循环的状态，把血糖的数值保持在一定的限度内，身体也就会更加的健康。
缓解疼痛
魔芋能够保温，在中国古代的民间疗法中，其中就包含用魔芋治疗胃病等病症。因此把蒸好的魔芋用布包好，放在患病处，可以缓解疼痛。
