南瓜和什么一起吃最好 南瓜和什么相克相宜

2025-08-22 15:36 健康饮食 0万阅读 投稿:美食中国

南瓜+番茄=排毒瘦身

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100克南瓜中含有的热量是23大卡,而100克番茄中含有的热量是20大卡,两者都是热量非常低的食物,而且食用南瓜由于其富含膳食纤维,还能帮助排便,同时让你有很强的饱腹感,若常吃这两种食物的话,有很好的排毒瘦身效果。

推荐做法:南瓜番茄汤

材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺

1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。

3、沸腾后,转文火煲10分钟。

4、加入苹果大火煮沸。

5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。

南瓜+百合=润肺安神

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南瓜味甘、性温,而百合味甘,性微寒,两者搭配同食不仅能中和性味,还能加强彼此的益处,如南瓜含有葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等成分,食用适量的糖分能让人愉悦心安,加上百合有滋润肺部、助眠宁神的效果,因此这两者的搭配能有润肺安神的好处。

推荐做法:南瓜蒸百合

材料:南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺。

1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中;

2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末);

3、百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上;

4、金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上;

5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

南瓜+小米=养胃除烦

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一方面小米和南瓜的膳食纤维含量丰富,而膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌,加快肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进对食物的消化吸收。另一方面小米粥含有大量的氨基酸,其中的色氨酸具有调节睡眠的益处,而南瓜含有的甘甜及芳香滋味能帮助人缓解烦恼,因此两者搭配有很好的养胃除烦效果。

推荐做法:小米南瓜粥

材料:小米1000g,南瓜300g。

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;

3、煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行);

4、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

南瓜+枸杞=养肝明目

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南瓜含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素食用后可在人体转化为维生素A,对眼睛很有益处,加上枸杞的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞,养好肝脏后有益眼睛健康。

推荐做法:银耳枸杞南瓜盅

材料:日本南瓜一个500克,银耳一朵,枸杞8颗,冰糖适量。

做法

1、银耳事先泡发好,日本南瓜一个洗净;

2、从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除,南瓜变成一个容器。

3、将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖。

4、南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25—30分钟即可。

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