栗子和什么一起吃最好
栗子+鸡肉
栗子健脾,鸡肉补脾养血,两者共食有利于吸收鸡肉的营养成分,造血功能也会随之增强, 用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
栗子+薏米
栗子与薏米均含有丰富的糖类、蛋白质及多种维生素，二者搭配食用能补脾益胃、补肾利尿、利湿止泻、防癌。
栗子+红枣
红枣补血、养脾安神、生津液，二者搭配适宜肾虚、腰酸背痛、腿脚无力及尿频患者食用。
栗子的人群宜忌
一般人均可食用。尤其适宜老人及肾虚者食用。糖尿病患者慎食。婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿病患者不宜多食。
栗子怎么选
优质栗子外壳为褐紫色、有光泽，果实饱满、无虫蛀，皮壳完整而无变色。
饭后吃栗子好吗
食用栗子时,最好在两餐之间把它当成零食,或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持理想体重。
