鹌鹑不能与什么一起吃
鹌鹑肉+猪肝
新鲜的猪肝与鹌鹑肉所含的酶与其他微量元素可能在体内发生复杂的化学反应，形成色素沉淀，引起色斑。
鹌鹑肉+香菇
两者共食会导致人体血管痉挛。
鹌鹑的人群宜忌
一般人均可食用。是老幼病弱，以及高血压、肥胖症患者的上佳补品。
鹌鹑的选购
选购鹌鹑以皮肉光滑、嘴柔软的嫩鹌鹑为好;鹌鹑皮起皱、嘴坚硬的是老鹌鹑，, 品质较差。
鹌鹑的保鲜
置冰箱内冷冻储存。
新鲜的猪肝与鹌鹑肉所含的酶与其他微量元素可能在体内发生复杂的化学反应，形成色素沉淀，引起色斑。
两者共食会导致人体血管痉挛。
一般人均可食用。是老幼病弱，以及高血压、肥胖症患者的上佳补品。
选购鹌鹑以皮肉光滑、嘴柔软的嫩鹌鹑为好;鹌鹑皮起皱、嘴坚硬的是老鹌鹑，, 品质较差。
置冰箱内冷冻储存。
