香菇
香菇被美食界称为“山珍”，是我们平时经常吃到的一种食物。香菇口感顺滑，味道鲜美，所以很多人喜欢在煲汤的时候放一些香菇来提鲜，增进口味。也许你还不知道，香菇的营养价值其实非常高，它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，其中还含有核酸类物质，被人体吸收之后能够起到抑制胆固醇的产生，从而防止动脉硬化，并且还能起到不错的清血管、保健康的作用。
黑木耳
黑木耳种含有胶质成分，能够吸附人体堆积的垃圾、渣屑和难以消化的物质，并促进其排出体外，起到预防血管堵塞，降低疾病发生率的作用。此外，黑木耳中还含有维生素K、钙、镁等营养元素，能够减少血液产生凝固，预防了血栓的形成，保护人体健康。
茄子
茄子也是日常饮食中比较常吃的一种食物，吃法有炒茄子、蒸茄子、烤茄子···茄子中含有丰富的维生素p，这是一种黄酮类化合物，被人体摄取后能对血管软化作用，并增强血管的弹性，对血管起到极好的疏通、养护的效果。
