食材
主要食材：番茄2个。
其他食材：大虾300克，小葱2颗，姜2片，蕃茄酱、生抽、白砂糖、盐、食用油适量。
做法步骤
1.姜大虾常温解冻，两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。
2.两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。
3.油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用。4.在红油里直接放姜丝翻炒。
5.先加入番茄丁，小火炒至番茄变软。 6.加入番茄滚刀块，继续翻炒。 7.边翻炒变加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗。 8.放入大虾，加适量盐，收汁。 9.出锅前撒上葱花，可以装盘出锅了。
功效
壮阳补肾、通乳托毒、生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老。
成果图
