香瓜和哈密瓜是一样的吗
从种类上说它们都属于葫芦科植物，并且哈密瓜是香瓜的一个品种。但是它们在外形、口感等方面也存在着区别。
外观上区别
首先香瓜相对于哈密瓜较小一点，而且大部分呈圆形，哈密瓜则是较长的椭圆形。除此之外，香瓜的纹路比较宽，类似于热气球，表面也比较光滑；而哈密瓜的纹路较密，并且表面凹凸不平，摸起来没有香瓜光滑。
颜色上区别
香瓜根据品种的不一样，颜色也会有绿色、白色和黄色之分，不过我们在日常生活中所购买的香瓜大部分都是淡绿色或偏白色的。而哈密瓜一般是绿色偏黄。
甜度上区别
哈密瓜主要生长在阳光充足、昼夜温差有比较大的地方，例如新疆。因此哈密瓜的光合作用充足，而晚上呼吸作用消耗的比较少，糖分就很容易沉积。所以哈密瓜一般都是甘甜味美。而香瓜的生长环境相对于哈密瓜来说就比较宽泛，所以也没有哈密瓜那样甘甜。
