尿酸高木耳能吃吗
尿酸高患者能吃木耳的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量较高的食物，而每100克木耳中含嘌呤8.8毫克，属于低嘌呤食物，适合高尿酸患者食用。
尿酸高吃木耳的好处
补充营养
每100克木耳中含有蛋白质12.1克，纤维素29.9克，脂肪1.5克，钾、磷、钙、镁、铁、钠等矿物质，维生素A、B、C等等，对于不能吃肉类、鱼类的尿酸高患者来说，可以很好的补充蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
降血脂
木耳中含有维生素K，具有降低胆固醇、降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，而高血脂会对尿酸的排出造成影响，降低血脂对于促进尿酸排出有帮助。
尿酸高每天吃多少木耳好
一般建议尿酸高患者每天食用干木耳10-15克左右，每周1-3次，不宜天天吃，最好与其他食物间隔着吃，保证营养均衡。
尿酸高怎么吃木耳好
尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐，因此建议将木耳凉拌或者和其他低嘌呤的蔬菜一起炒食，多吃富含维生素C和维生素B的蔬菜对于降低尿酸有好处。
注意木耳不要和白萝卜一起吃，二者同食会引起皮炎。木耳也不要和田螺一起吃，以免引起消化不良。
